山東出臺入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者身份信息數(shù)據(jù)比對指引

為落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全線上線下一體化監(jiān)管，近日，山東省出臺《山東省入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者身份信息數(shù)據(jù)比對指引（試行）》（以下簡稱《指引》），構(gòu)建政企聯(lián)動格局，以數(shù)據(jù)賦能精準(zhǔn)監(jiān)管，全力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題治理。

《指引》明確，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺于每年1月和7月報(bào)送全量數(shù)據(jù)，從源頭上保障數(shù)據(jù)質(zhì)量。針對報(bào)送數(shù)據(jù)，《指引》要求開展專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)處理，通過去重合并、資質(zhì)篩查、監(jiān)管庫比對等，精準(zhǔn)提取各類疑點(diǎn)數(shù)據(jù)，按屬地原則分發(fā)至市場監(jiān)管部門，實(shí)現(xiàn)問題線索精準(zhǔn)定位、靶向派發(fā)，改變以往人工排查效率低、漏檢率高的監(jiān)管困境。

《指引》進(jìn)一步構(gòu)建“省級統(tǒng)籌、市級核查、縣級落地”的三級聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制：省級匯總數(shù)據(jù)、比對分析、線索分發(fā)，市級開展線上初核，縣級對疑點(diǎn)數(shù)據(jù)逐一開展現(xiàn)場核查，對違法違規(guī)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者依法查處，壓實(shí)監(jiān)管職責(zé)。

《指引》提出，建立整改跟蹤機(jī)制，強(qiáng)化抽查核驗(yàn)，建立監(jiān)管閉環(huán)，嚴(yán)防“帶病入網(wǎng)”和問題反彈，切實(shí)保障網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管常態(tài)長效。

據(jù)悉，山東省將以實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》為契機(jī)，全面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲數(shù)據(jù)化、智能化監(jiān)管，持續(xù)優(yōu)化數(shù)據(jù)比對流程，強(qiáng)化多方協(xié)同共治，不斷提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理能力，保障群眾“點(diǎn)”得放心、吃得安心，推動全省網(wǎng)絡(luò)餐飲健康規(guī)范、高質(zhì)量發(fā)展。