市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于公開征集《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2024年版）》意見建議的公告

近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，向社會(huì)公開征求《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）（征求意見稿）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2024年版）（征求意見稿）》（以下簡稱2024年版征求意見稿）意見建議，推動(dòng)保健食品高質(zhì)量備案管理，滿足人民群眾多樣化需求，促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2024年版征求意見稿以《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》為基礎(chǔ)，補(bǔ)充完善了相關(guān)產(chǎn)品劑型（食品形態(tài)）及對(duì)應(yīng)輔料和劑型（食品形態(tài)）技術(shù)要求。

2024年版征求意見稿的亮點(diǎn)在于豐富了營養(yǎng)素補(bǔ)充劑類保健食品備案產(chǎn)品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑的食品形態(tài)。征求意見稿中豐富的產(chǎn)品劑型充分考慮了各類消費(fèi)人群的需求，例如對(duì)于中老年人群，可以通過飲料、粉劑的方式攝入保健食品，從一定層面上滿足了銀發(fā)一族對(duì)營養(yǎng)補(bǔ)充、身體健康的需求，更加有利于助推銀發(fā)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，對(duì)于上文提到的食品形態(tài)均規(guī)定了適宜人群、不適宜人群以及產(chǎn)品的工藝、質(zhì)量技術(shù)要求，還規(guī)定了產(chǎn)品每日攝入含糖量上限，在保證備案產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的同時(shí)，降低糖量攝入過多的危害，更好保障消費(fèi)者身體健康。

2024年版征求意見稿附件對(duì)保健食品備案產(chǎn)品劑型、技術(shù)要求、可用輔料及其使用規(guī)定等進(jìn)行了詳細(xì)說明，公開征集意見反饋截止日期為2024年11月11日。